Pour décorer vos entremets de manière originale, nous vous proposons d’apprendre à réaliser un joli décor à pois. Pochés en pâte à cigarette, ces petits pois s’intègreront parfaitement dans un gâteau roulé moelleux.
Pour décorer vos entremets de manière originale, nous vous proposons d’apprendre à réaliser un joli décor à pois. Pochés en pâte à cigarette, ces petits pois s’intègreront parfaitement dans un gâteau roulé moelleux.
Pour un anniversaire, ce confetti cake est une idée très originale de gâteau. Composé d’une génoise moelleuse et d’une crème à la vanille, il est joliment décoré avec de petits décors en sucre colorés.
Pour réaliser un gâteau fleuri gourmand, nous avons imaginé pour vous un gâteau roulé frais et léger à la framboise, avec une chantilly vanille. Violettes, tournesols ou coquelicots, à vous de choisir le motif fleuri qui habillera votre gâteau roulé.
Vous cherchez une idée de gâteau hyper gourmand pour un anniversaire ? Nous avons la recette parfaite pour vous ! Un tsunami cake au chocolat fourré avec une ganache monté chocolat noisette et recouvert d’une ganache coulante au chocolat noir.
Alerte gourmandise ! Découvrez notre recette de nude cake composé d’une génoise aux pépites de chocolat, d’un brownie au chunks de chocolat blanc et d’une pâte à muffins à la noisette, le tout agrémenté avec une chantilly au gianduja …
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !