[Tuto] Crème pâtissière facile

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Présente dans de nombreuses recettes, la crème pâtissière est un grand classique de la pâtisserie française. Voici une recette simple et rapide de crème pâtissière. + Lire la suite

Par quoi remplacer le sucre dans les pâtisseries ?

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Le sucre est un élément incontournable dans la réalisation des pâtisseries. Cependant, pour des raisons de santé, il faut limiter sa consommation journalière. Voici donc quelques astuces pour remplacer le sucre blanc dans les pâtisseries. + Lire la suite

[Tuto] Le gâteau surprise de Noël

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Voici une recette qui fera plaisir aux enfants ! Apprenez à réaliser un cake surprise : un gâteau dans lequel est cachée une surprise !  + Lire la suite