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Actualités

Les pâtisseries de la Fête des Mères 2018

7 mai 2018
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Cette année encore, les Chefs Pâtissiers nous proposent de superbes gâteaux pour la fête des mères, à déguster en famille.

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[Tuto] Confiture de fraises maison

27 avril 2018
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Et si vous réalisiez votre confiture de fraises maison ? Voici notre recette.

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Les plus beaux chocolats de Pâques 2018

1 avril 2018
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Pâques, c'est aujourd'hui. En ce jour où les gourmands dégustent du chocolat, nous vous proposons une sélection des plus beaux chocolats de Pâques 2018.

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Le Prince Harry a choisi la pâtissière qui réalisera...

23 mars 2018
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C'est officiel depuis le mois de novembre 2017, le Prince Harry va épouser l'actrice américaine Meghan Markle. La cérémonie aura lieu le 19 mai et le couple a choisi le pâtissier qui aura l'immense honneur de réaliser son gâteau de mariage.

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Guides & Conseils

[Tuto] Comment faire des coques de macarons scintillant...

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23 avril 2018

Vous souhaitez faire des macarons originaux ? Découvrez l'astuce de notre chef Stéphane pour réussir des coques de macarons brillantes ! Fabriquez vos paillettes alimentaires et décorez vos coques de macarons maison !

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Recettes

Recette : le clafoutis frambroise de Marine d...

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14 mai 2018

Découvrez cette recette inédite d'un dessert que tout le monde adore : le clafoutis framboise, réalisé par la blogueuse Marine de "Les pâtisseries de mama". + Lire La suite

Chocolat & cake design

[Tuto] Oeuf surprise en chocolat

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Cette année, c'est décidé, vous réalisez vos chocolats de Pâques maison ! Alors, suivez tous nos conseils pour réaliser de délicieux chocolats, bien brillants : tempérage du chocolat, utilisation du moule à chocolat, c...

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[Tuto] Plumes en chocolat

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Sublimez n'importe quel dessert à l'aide de plumes en chocolat. On vous montre comment réaliser ces petites décorations raffinées.

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[Tuto] Faire des gousses de vanille en chocol...

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Vous ne savez plus où trouver des gousses de vanille ? Pour faire illusion, Cerf Dellier vous propose de vo...

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[Tuto] Faire un gâteau poupée

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Rien de tel pour l'anniversaire des enfants que de leur faire plaisir avec un gâteau princesse ! Mais une fois réalisé, comment le décorer ? Pour vous donner quelques idées, il suffit de suivre nos conseils. 

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