La crème au beurre à base de pâte à bombe est une crème très légère et aérée, idéale pour faire vos mokas ou vos bûches de Noël maison. La crème au beurre pâte à bombe au chocolat est parfaite pour garnir des choux et des éclairs.

Vous voulez faire des choux maison ? Il ne faudra pas oublier le craquelin. Le craquelin est un mélange de beurre, de sucre et de farine, qui une fois posé sur vos choux, leur permettra de se développer uniformément et leur apportera du croustillant.

La brioche buchty est une brioche sans beurre, très moelleuse. Idéale pour le petit-déjeuner, elle est très facile à faire. Pour la rendre encore plus gourmande, nous avons réalisé une version tricolore, avec trois saveurs différentes. 

Qu’on la préfère aux fruits ou au chocolat, la tarte est un dessert apprécié de tous. On la retrouve aussi bien lors d’un repas de famille, ou à la table […]

L’été est là et la chaleur aussi. Quand les températures augmentent, on cherche tous les moyens pour se désaltérer et se rafraîchir et la glace est idéale pour cela. Et […]

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Afin d’augmenter la durée de vie et l’efficacité des poêles et des casseroles, il existe une étape indispensable à réaliser : le culottage. Voici comment le réussir. Qu’est-ce que le […]

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