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Actualités

Les desserts rafraîchissants de l’été 2018

4 juillet 2018
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Aaah ! l'été : le soleil, la chaleur, les vacances... et les desserts ! En été, on aime se rafraîchir avec des desserts estivaux et gourmands. Voici ce que l'on va pouvoir déguster cette année.

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Top 5 des plus belles sweet tables

27 juin 2018
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Si vous aimez réaliser des anniversaires ou des soirées à thèmes, réaliser de jolies décorations de tables, alors les sweet tables sont faites pour vous.

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Les pâtisseries de la Fête des Pères 2018

17 juin 2018
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Cette année encore, les Chefs Pâtissiers nous proposent de superbes gâteaux pour la fête des pères, à déguster en famille.

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Top 5 des gâteaux violets

14 juin 2018
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Vous le savez certainement, le violet est la couleur de cette année 2018. Alors, on a décidé de vous faire un Top 5 des plus belles pâtisseries violettes !

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Guides & Conseils

Par quoi remplacer le beurre dans les pâtisseries ?

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9 juillet 2018

Tout comme le sucre, le beurre fait partie des ingrédients incontournables dans les recettes de pâtisserie. Mais celui-ci peut tout à fait être remplacé. Voici quelques astuces pour remplacer le beurre dans les gâteaux.

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Recettes

[Recette minute] Les langues de chat

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26 juin 2018

Avec le café ou la mousse chocolat, on craque pour les langues de chat. Ce délicieux biscuit est très simple à réaliser. + Lire La suite

Chocolat & cake design

[Tuto] Oeuf surprise en chocolat

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Cette année, c'est décidé, vous réalisez vos chocolats de Pâques maison ! Alors, suivez tous nos conseils pour réaliser de délicieux chocolats, bien brillants : tempérage du chocolat, utilisation du moule à chocolat, c...

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[Tuto] Plumes en chocolat

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Sublimez n'importe quel dessert à l'aide de plumes en chocolat. On vous montre comment réaliser ces petites décorations raffinées.

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[Tuto] Faire des gousses de vanille en chocol...

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Vous ne savez plus où trouver des gousses de vanille ? Pour faire illusion, Cerf Dellier vous propose de vo...

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[Tuto] Faire un gâteau poupée

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Rien de tel pour l'anniversaire des enfants que de leur faire plaisir avec un gâteau princesse ! Mais une fois réalisé, comment le décorer ? Pour vous donner quelques idées, il suffit de suivre nos conseils. 

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