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Actualités

Les plus beaux chocolats de Pâques 2018

1 avril 2018
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Pâques, c'est aujourd'hui. En ce jour où les gourmands dégustent du chocolat, nous vous proposons une sélection des plus beaux chocolats de Pâques 2018.

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Le Prince Harry a choisi la pâtissière qui réalisera...

23 mars 2018
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C'est officiel depuis le mois de novembre 2017, le Prince Harry va épouser l'actrice américaine Meghan Markle. La cérémonie aura lieu le 19 mai et le couple a choisi le pâtissier qui aura l'immense honneur de réaliser son gâteau de mariage.

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Top 10 des plus beaux gâteaux de Pâques

8 mars 2018
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Quand on pense à Pâques, bien souvent on pense aux œufs et autres lapins en chocolat. Mais il ne faut pas oublier les nids de Pâques, les entremets et les gâteaux de Pâques !

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Les incroyables desserts de Lauren Ko

27 février 2018
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Lauren Ko est une pâtissière américaine, originaire de Seattle. Elle s'est spécialisée dans les tartes, mais celles-ci, en plus d'être délicieuses, sont particulièrement belles.

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Guides & Conseils

[Tuto] Comment faire une corne de licorne

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18 avril 2018

C'est décidé, vous allez réaliser un gâteau licorne, ou des cupcakes licorne. Mais vous avez des doutes sur la réalisation de la pièce principale : la corne. Pas de panique, on vous explique comment réaliser une corne de licorne en pâte à sucre !

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Recettes

[Recette] Tartelettes citron meringuées revi...

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16 avril 2018

Du citron, de la meringue : découvrez sans plus attendre la recette de tartelettes au citron meringuées ! Et pour changer de la recette traditionnelle, on vous propose une version avec du yuzu ! Ça vous tente ? + Lire La suite

Chocolat & cake design

[Tuto] Oeuf surprise en chocolat

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Cette année, c'est décidé, vous réalisez vos chocolats de Pâques maison ! Alors, suivez tous nos conseils pour réaliser de délicieux chocolats, bien brillants : tempérage du chocolat, utilisation du moule à chocolat, c...

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[Tuto] Plumes en chocolat

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Sublimez n'importe quel dessert à l'aide de plumes en chocolat. On vous montre comment réaliser ces petites décorations raffinées.

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[Tuto] Faire des gousses de vanille en chocol...

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Vous ne savez plus où trouver des gousses de vanille ? Pour faire illusion, Cerf Dellier vous propose de vo...

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[Tuto] Faire un gâteau poupée

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Rien de tel pour l'anniversaire des enfants que de leur faire plaisir avec un gâteau princesse ! Mais une fois réalisé, comment le décorer ? Pour vous donner quelques idées, il suffit de suivre nos conseils. 

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