Gourmands et irrésistibles, ces triangles de pâte feuilletée, garnie de frangipane, recouvert de glace royal et d’amandes effilées seront parfaits pour les amoureux de frangipane ! 

Facile et rapide à réaliser, découvrez notre délicieuse recette de cœur coulant au chocolat. Difficile d’y résister non ?

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La gélatine est un ingrédient très utilisé en pâtisserie et en confiserie. En poudre ou en feuilles, vous la retrouverez dans de nombreuses recettes. Alors, quelle est la différence entre ces […]

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C’est l’un des aliments préférés des Français. Il entre dans la composition de nombreux desserts et de beaucoup de pâtisseries, quand il ne se présente pas sous forme de bonbons. […]

Classique de la pâtisserie française, la crème pâtissière est une préparation que l’on utilise dans de nombreuses recettes. Nous allons vous dévoiler tout ce qu’il y a à savoir sur […]