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Techniques et astuces
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Elle sert pour réaliser de nombreux desserts gourmands, qui peuvent être garnis de différentes crèmes . Elle se présente sous plusieurs formes. Elle, c’est la pâte à choux. Réalisation, utilisation, […]
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C’est décidé : vous allez désormais fabriquer votre propre pain maison. Félicitations ! Mais un problème se pose : comment faire pour le conserver dans de bonnes conditions ? Voici […]
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !
