Elle sert à réaliser des choux à la crème, des éclairs, des profiteroles et bien d’autres délicieux desserts. Mais la préparation de la pâte à choux peut sembler intimidante. Nous […]
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Nous pouvons dire sans nous tromper que tout le monde, ou presque, aime la pâtisserie. Cependant, lorsque l’on est allergique à certains aliments, il faut malheureusement parfois renoncer aux desserts […]
Elle sert pour réaliser de nombreux desserts gourmands, qui peuvent être garnis de différentes crèmes . Elle se présente sous plusieurs formes. Elle, c’est la pâte à choux. Réalisation, utilisation, […]
Connaissez-vous tout ce qu’il y a à savoir sur le fond de tarte ? Oui ? Vérifiez-le tout de suite en lisant notre article : qu’est-ce qu’un fond de tarte, […]
C’est décidé : vous allez désormais fabriquer votre propre pain maison. Félicitations ! Mais un problème se pose : comment faire pour le conserver dans de bonnes conditions ? Voici […]
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