[Tuto] Oeuf surprise en chocolat

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Cette année, c’est décidé, vous réalisez vos chocolats de Pâques maison ! Alors, suivez tous nos conseils pour réaliser de délicieux chocolats, bien brillants : tempérage du chocolat, utilisation du moule à chocolat, collage et même réalisation de fritures en chocolat pour faire un œuf surprise, découvrez toutes les étapes de fabrication. + Lire la suite

[Tuto] Plumes en chocolat

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Sublimez n’importe quel dessert à l’aide de plumes en chocolat. On vous montre comment réaliser ces petites décorations raffinées. + Lire la suite

[Tuto] Faire des gousses de vanille en chocolat

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Vous ne savez plus où trouver des gousses de vanille ? Pour faire illusion, Cerf Dellier vous propose de vous montrer comment en réaliser en chocolat ! Les gousses de vanille en chocolat seront idéales comme décoration sur vos entremets. + Lire la suite