Cette année, c’est décidé, vous réalisez vos chocolats de Pâques maison ! Alors, suivez tous nos conseils pour réaliser de délicieux chocolats, bien brillants : tempérage du chocolat, utilisation du moule […]
Guides & Conseils
Sublimez n’importe quel dessert à l’aide de plumes en chocolat. On vous montre comment réaliser ces petites décorations raffinées.
Vous ne savez plus où trouver des gousses de vanille ? Pour faire illusion, Cerf Dellier vous propose de vous montrer comment en réaliser en chocolat ! Les gousses de […]
Vous souhaitez réaliser vos propres décors et moulages en chocolat ? Alors Chef Richard vous donne quelques astuces pour décorer facilement vos moules à chocolat. Grâce à ses conseils, vous […]
Pâques arrive à grands pas et cette année encore, les Chefs ont imaginés des créations plus belles les unes que les autres.
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !
