Découvrez notre recette de baba au mojito. Originale, fraiche et acidulée : parfaite pour l’été !
Temps de conservation : 3 jours Temps de préparation : 2 heures Temps total : 4 heures Cette recette vous permet de réaliser 2 tartes. ÉTAPE 1 : LE CONFIT […]
Temps de conservation : 3 jours Temps de préparation : 1 heure Temps total : 24 heures ÉTAPE 1 : LA COMPOTÉE D’ABRICOT (J-1) Coupez 250g d’abricot en petits dés […]
Doux voyage sur des notes de pêche avec les pesche dolci italiennes, ou pêches fourrées en trompe l’œil. Le parfum, le goût et les rondeurs de la pêche.
À déguster : immédiatement Temps de préparation : 30 minutes Temps total : 24 heures ÉTAPE 1 : LA CRÈME GLACÉE Faites tiédir 390g de lait. Ajoutez une gousse de […]
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !