Pour décorer vos entremets de manière originale, nous vous proposons d’apprendre à réaliser un joli décor à pois. Pochés en pâte à cigarette, ces petits pois s’intègreront parfaitement dans un gâteau roulé moelleux.
Recettes
Pour un anniversaire, ce confetti cake est une idée très originale de gâteau. Composé d’une génoise moelleuse et d’une crème à la vanille, il est joliment décoré avec de petits décors en sucre colorés.
Pour réaliser un gâteau fleuri gourmand, nous avons imaginé pour vous un gâteau roulé frais et léger à la framboise, avec une chantilly vanille. Violettes, tournesols ou coquelicots, à vous de choisir le motif fleuri qui habillera votre gâteau roulé.
Vous cherchez une idée de gâteau hyper gourmand pour un anniversaire ? Nous avons la recette parfaite pour vous ! Un tsunami cake au chocolat fourré avec une ganache monté chocolat noisette et recouvert d’une ganache coulante au chocolat noir.
Alerte gourmandise ! Découvrez notre recette de nude cake composé d’une génoise aux pépites de chocolat, d’un brownie au chunks de chocolat blanc et d’une pâte à muffins à la noisette, le tout agrémenté avec une chantilly au gianduja …
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !
