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Pour que votre pâte à sucre soit bien lisse et ne se déchire pas lorsque vous la poserez sur votre gâteau, il faut absolument que celui-ci soit bien lisse. Il […]

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Découvrez trois techniques faciles et originales pour glacer vos éclairs. Un glaçage gourmand au fondant pâtissier, un glaçage marbré rose très girly et un glaçage brillant en pâte d’amande. Trio […]

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Comment faire un glaçage spider ou effet toile d’araignée

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Glaçage miroir : le galaxy cake

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Vous vous émerveillez devant les superbes galaxy cakes et leur glaçage brillant et resplendissant ? On vous livre la technique pour le réaliser !

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