Voici une très belle pièce montée, rose et grise, décorée de magnifiques motifs réalisés avec du sucre dentelle.
Pour commencer, il faudra bien évidemment faire vos gâteaux. Pour connaître quel type de gâteau convient avec de la pâte à sucre, nous vous conseillons la lecture de notre article tout savoir sur la pâte à sucre.
Pour savoir combien de pâte à sucre vous sera nécessaire, vous pouvez vous reporter à notre article combien de pâte à sucre pour couvrir un gâteau ?
Pour savoir comment réaliser une pièce montée, nous vous invitons à consulter notre article assemblage d’une pièce montée avec des dowel rods.
Vous pouvez, au choix, recouvrir vos gâteaux de pâte à sucre ou de pâte d’amande. Ici, les gâteaux sont recouverts de pâte à sucre rose Patisdécor.
Les décorations sont réalisées avec de la pâte à sucre grise Patisdécor. Chaque base de gâteau est décorée de jolies guirlandes de perles que vous pouvez facilement reproduire grâce à un moule silicone collier de perles.
Le deuxième gâteau est rehaussé de perles de sucre nacrées argentées, collées tout autour grâce à de la colle alimentaire.
Ce même gâteau est également décoré d’un médaillon. Celui-ci est réalisé grâce à un kit d’impression alimentaire, qui permet d’imprimer sur des feuilles alimentaires comestibles : azyme, sucre, fondante ou plastisucre. Son contour est ensuite formé grâce à 2 bandes de pâte à sucre entremêlées.
Pour fabriquer les petites décorations grises du gâteau du haut, nous avons utilisé un moule en silicone thème nature. Très simple d’utilisation, il suffit d’insérer une boule de pâte à sucre dans les empreintes, de bien appuyer pour imprimer les motifs et de démouler.
L’ensemble est orné de motifs en sucre dentelle argenté. Cette dentelle comestible déjà colorée et prête à l’emploi vous permettra de magnifier vos gâteaux, cupcakes, macarons…
Nous avons ici utilisé deux motifs : le tapis dentelle large guirlande et le tapis dentelle rosace broderie.
Et pour apporter la touche finale, nous avons utilisé comme toper une pivoine rose en pastillage.
Vous avez maintenant tous les éléments pour réaliser cette jolie pièce montée, alors à vous de jouer !
Je trouve que l’effet dentelle est vraiment très jolie et bien réussi. Je n’ai pas encore eu l’occasion de tester le produit mais j’ai hâte de l’essayer.