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18 ustensiles indispensables pour le cake design

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Gâteau licorne sans pâte à sucre

Vous passez des heures sur Pinterest à regarder des photos de gâteaux décorés plus incroyables les uns que les autres ? Vous êtes époustouflé(e) par tant de créativité et de […]

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Les 30 ustensiles de pâtisserie indispensables à avoir chez soi

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Plan de travail avec ingrédients de pâtisserie

Pas de bonnes pâtisseries sans matériel adapté. Mais il est difficile de savoir ce qu’il faut réellement avoir ou non. Nous avons donc dressé pour vous la liste des ustensiles […]

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Quelle douille à pâtisserie choisir ?

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Douilles à pâtisserie sur plan de travail blanc

Vous êtes-vous déjà retrouvé face à des dizaines et des dizaines de douilles pâtissières, en ne sachant pas laquelle vous deviez choisir pour réaliser votre pâtisserie ? C’est tout à […]

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Quelle feuille comestible pour mon gâteau ?

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Photo comestible posée sur un gâteau

Vous vous êtes déjà demandé comment on fait pour ajouter des photos sur les gâteaux ? Il s’agit en fait de feuilles comestibles, qui peuvent être mangées. Il existe différentes […]

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Comment bien utiliser la levure en pâtisserie ?

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Il existe différents types de levures : fraîche ou déshydratée, levure de boulanger ou levure sèche, ou encore bicarbonate de soude. Chacune d’elle a ses particularités et une utilisation qui […]

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