Temps de conservation : 1 mois (dans une boîte hermétique) Temps de préparation : 1 heure Temps total : 2 heures ÉTAPE 1 : LE CROUSTILLANT Torréfiez 40g de noisettes […]
Travail du chocolat
Temps de conservation : 3 jours Temps de préparation : 2 heures Temps total : 8 heures ÉTAPE 1 : LE CHIFFON CAKE Clarifiez 6 œufs (c’est-à-dire, séparez les blancs […]
Pour Pâques, réalisez des sujets comestibles pour décorer vos tables. C’est l’activité idéale à faire avec des enfants.
Traditionnels et gourmands, succombez pour ces macarons colorés de Pâques. Le petit plus ? Les macarons sucettes.
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !