ÉTAPE 1 – LE CARROT CAKE Fouettez les œufs et le sucre pendant 5 minutes. Ajoutez l’huile et mélangez de nouveau. Incorporez la farine avec la levure chimique, la cannelle […]
Recettes par occasion
ÉTAPE 1 – LES COQUES ET LES NIDS Faîtes fondre les 2/3 du chocolat blanc à 40/45°. Ajoutez le reste du chocolat blanc dans le chocolat fondu afin de le […]
ÉTAPE 1 – LA PÂTE À BRIOCHE Mélanger la levure avec le lait tiédit. Dans la cuve du batteur, versez la farine, le sel ainsi que le sucre. Ajoutez le […]
ÉTAPE 1 – LA COQUE DES MACARONS Montez les blancs avec le sucre. Tamisez le sucre glace et la poudre d’amande puis versez le tout dans les blancs montés. Ajoutez […]
Mélangez au fouet le beurre pommade et le sucre, puis ajoutez la farine et mélangez à nouveau. Ajoutez le blanc d’œuf et fouettez, jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse. Sur […]
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !
