Niveau : Intermédiaire Nombre de parts : 15 parts Temps de préparation : 2 heures Temps total : 5 heures ÉTAPE 1 : GÉNOISE Mélangez 5 œufs avec 155g de […]
Recettes d'été
Niveau : Facile Nombre de parts : 8 pièces Temps de préparation : 1 heure ÉTAPE 1 : PÂTE SUCRÉE Coupez 120g de beurre en morceaux dans la cuve du […]
Niveau : Facile Nombre de parts : 8 pièces Temps de préparation : 2 heures Temps total : 5 heures ÉTAPE 1 : CRAQUELIN Mélangez 45g de beurre, 50g de […]
À déguster : immédiatement Temps de préparation : 30 minutes Temps total : 24 heures ÉTAPE 1 : LA CRÈME GLACÉE Faites tiédir 390g de lait. Ajoutez une gousse de […]
Temps de conservation : 1 mois au congélateur Temps de préparation : 2 heures Temps total : 24 heures La recette doit être réalisée la veille de la dégustation. ÉTAPE […]
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !