Commencez par mélanger la farine, le sucre et les épices à spéculoos. Formez un puits et ajoutez l’œuf, le beurre mou et les écorces d’orange coupées en cubes. Travaillez à […]
Recettes par types
ÉTAPE 1 – LA PÂTE À BISCUITS Dans le bol de votre robot, versez la farine, le sucre, la poudre d’amandes puis mélangez rapidement les poudres avec l’outil « feuille ». Ajoutez […]
ÉTAPE 1 – LES BISCUITS Commencez par préparer votre pâte à biscuits en mélangeant la préparation pour sablés avec 100 g de beurre mou, coupé en dès et 1 œuf. […]
Découvrez notre recette de cookies moelleux facile à faire à la maison ! Chef Stéphane vous suggère d’y ajouter du sucre muscovado Patisdécor pour une saveur inimitable !
Voici une délicieuse recette qui plaira à toute la famille pour réaliser des sablés pour Halloween. Avec Chef Stéphane, découvrez la recette de la pâte sablée, ainsi que des idées de […]
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !
