Préparation
Mélangez le sucre de canne blond, le sucre semoule avec le beurre mou.
Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau. Incorporez la farine et la levure puis les pépites au chocolat.
Placez la pâte dans un moule à mini-muffin et faites un puit au milieu.
Enfournez 10-12 minutes à 180°C.
Quand les cookies sont encore chauds, reformez le puit avec l’extrémité d’un petit rouleau pour bien marquer la cup.
Garnissez vos cookie cups avec la pâte fluide de cacahuètes et une ganache au chocolat.
Savourez !
