Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un cul-de-poule, mélangez le sucre roux demerara et le sucre semoule avec le beurre mou.
Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau puis ajoutez la farine et la levure chimique.
Terminez en incorporant le mélange de chunks aux 3 trois chocolats ainsi que les noisettes.
Réalisez 12 boules légèrement aplaties et déposez-les sur une plaque perforée avec du papier cuisson.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes.
A l’aide d’une poche pâtissière, garnissez les cookies de praliné à la noisette puis laissez refroidir avant de déguster.
