Préparation
Fouettez 125g de beurre avec 115g de sucre semoule et 10g de sucre vanilliné.
Ajoutez les 2 œufs.
Incorporez 150g de farine et 80g de poudre d’amande.
Sur une feuille de papier cuisson, dressez, à l’aide d’une cuillère à café, des petits palets bien espacés.
Enfournez 8 minutes à 180°C.
Lorsque les palets sont froids, nappez-les avec du fondant blanc.
Déposez une perle argentée au milieu.
Savourez !
