ETAPE 1 – LE CONFIT DE GRIOTTE Commencez par hydrater votre gélatine en feuille dans un grand bol d’eau. Portez à ébullition votre purée de griotte, avec le sucre. Hors […]
ETAPE 1 – LE CONFIT DE GRIOTTE Commencez par hydrater votre gélatine en feuille dans un grand bol d’eau. Portez à ébullition votre purée de griotte, avec le sucre. Hors […]
Le Ruffle Cake aussi appelé gâteau frou-frou est un gâteau girly ! Voici notre mini recette pour cette pâtisserie Ultra fraîche et moelleuse.
Décorez vos gâteaux avec de magnifiques chaussons de ballerine en pâte à sucre. Suivez notre tutoriel sur le modelage de la pâte à sucre pas à pas.
Pour la ganache montée vanille (à réaliser la veille) : Hacher très finement le chocolat blanc et le mettre dans un bol. Ajouter les graines de la gousse de vanille. […]
Le Molly Cake est une des pâtisseries incontournables du moment, un gâteau moelleux et fondant qui s’accorde parfaitement avec la pate à sucre.
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !