Une brioche moelleuse et une délicieuse crème à la vanille, c’est bien sûr la tropézienne ! On vous propose une tropézienne originale, revisitée avec de la pistache et du spéculoos. […]
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Vous aimez les cheesecakes et adorez découvrir de nouvelles saveurs ? On vous propose notre recette du cheesecake caramel !
Il s’agit d’un entremets avec glaçage miroir chocolat, sur un croustillant au chocolat blanc et une dacquoise, avec un crémeux à la violette, une mousse au chocolat noir et une […]
Composée d’une pâte sablée cacao, d’une ganache montée et d’un crémeux chocolat noir, caramel et cacahuète. Un régal simple à réaliser ! ETAPE 1 – LA PÂTE SUCRÉE CACAO À […]
Vous vous êtes déjà demandé comment faire un Paris-Brest maison ? On vous dévoile notre recette de Paris-Brest avec une pâte à choux craquante, une crème mousseline praliné fondante et un cœur coulant !!
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !