ETAPE 1 – LE CONFIT DE GRIOTTE Commencez par hydrater votre gélatine en feuille dans un grand bol d’eau. Portez à ébullition votre purée de griotte, avec le sucre. Hors […]
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Envie de Fêter Halloween avec une tarte de saison et originale ? Alors, craquez pour notre recette de la tarte potiron pécan !
ÉTAPE 1 – LE MOLLY CAKE AU CACAO Pour cette recette, on vous propose de réaliser un molly cake car c’est un gâteau très moelleux, idéal pour le cake design. […]
Commencez par mélanger les œufs et le sucre, énergiquement, avec un fouet. Ajoutez l’huile de tournesol et le lait. Séparez votre pâte en deux. Dans la première pâte, ajoutez 150 […]
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !