Commencez par laver vos pommes sous l’eau, puis séchez-les bien. À l’aide d’une cuillère parisienne, découpez des mini billes de pommes. Avec du papier absorbant, retirez le jus qui s’est […]
Commencez par laver vos pommes sous l’eau, puis séchez-les bien. À l’aide d’une cuillère parisienne, découpez des mini billes de pommes. Avec du papier absorbant, retirez le jus qui s’est […]
Nous sommes à la veille de Noël et bientôt il faudra penser à la galette des rois. La pâte feuilletée dorée, la fève et la couronne… Chef Richard adore !
Halloween approche à grands pas, alors si vous souhaitez réaliser des pâtisseries aussi gourmandes qu’effrayantes, suivez les conseils de Chef Richard !
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !