Si on vous dit : « gâteau breton fait avec une délicieuse pâte à croissant », vous pensez bien évidemment au kouign amann. Chef Richard vous livre sa recette avec sa petite […]
Si on vous dit : « gâteau breton fait avec une délicieuse pâte à croissant », vous pensez bien évidemment au kouign amann. Chef Richard vous livre sa recette avec sa petite […]
Chef Richard vous propose de réaliser facilement de petits biscuits en forme de lapin. Idéal à l’approche de Pâques !
Commencez par mélanger l’eau et le blanc d’œuf en poudre, puis mixez-les. Tamisez le sucre glace et la poudre d’amande, puis versez le tout dans un cul de poule et […]
Félicitations à Grégory qui a remporté cette semaine le Cercle des Passionnés spécial Dessert, grâce à sa recette du Récif.
Chef Richard vous propose d’apprendre à réaliser une confiserie bien connue de tous : le loukoum. Mais à sa façon !
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !