ÉTAPE 1 – LE CROUSTILLANT Commencez par faire fondre le chocolat au lait au micro-ondes. Incorporez le praliné amande-noisette, les brisures de crêpes dentelle et les cubes d’orange. Mélangez et […]
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ÉTAPE 1 – L’INSERT NAMELAKA PRALINÉ ÉPICES Commencez par hydrater la feuille de gélatine dans un bol d’eau froide. Montez la crème jusqu’à obtention d’une mousse onctueuse, puis réservez. Faites […]
ÉTAPE 1 – LA GANACHE MONTÉE CHOCOLAT BLANC COCO Commencez par préparer votre chocolat blanc dans un cul-de-poule. Portez à petite ébullition 70g de crème liquide et versez-la sur votre […]
Apprenez à réaliser une recette spéciale Noël très gourmande et surtout inratable : la bûche aux trois chocolats !
Vous êtes à la recherche d’une idée de cadeau de Noël originale et fait-maison ? Apprenez à réaliser de délicieux bonbons en chocolat noire, fourrés aux saveurs de Noël.
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