Gâteau moelleux sans lactose
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Moelleux et gourmand, ce gâteau ravira les papilles de tous vos convives. Son petit plus : il est sans lactose ! |
Gâteau moelleux sans lactose
8 Parts
Nombre de parts
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120 Min
Durée
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facile
Difficulté
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Ingrédients
- 150 gr d'eau
- 4 œufs
- 50 gr d'huile neutre
- 300 gr de farine
- 1 pincée de sel
Ustensiles
Décors
Mise en oeuvre
Mélangez 12g de préparation pour lait d’amande avec 150g d’eau.
Blanchissez 4 œufs avec 140g de sucre de coco.
Ajoutez 20g de poudre d’amande, 50g d’huile neutre et le lait d’amande.
Incorporez ensuite 300g de farine tamisée avec 8g de levure chimique et une pincée de sel.
Versez la préparation dans un moule à cake.
Parsemez d’amandes effilées.
Enfournez 35 minutes à 170°C.
Saupoudrez de sucre glace.
Savourez !
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