Recette de crêpes dentelle
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Le 2 février, c’est la chandeleur ! Pour l’occasion, on vous propose une recette originale de crêpes dentelle, que vous pouvez déguster telles quelles ou en faire des brisures, pour donner du croustillant à vos desserts ! |
Recette de crêpes dentelle
facile Difficulté | Information Budget |
Ingrédients
- 60 gr de beurre pommade
- 70 gr de sucre
- 64 gr de farine
- 1 blanc d'œuf
Décors
Mise en oeuvre
Mélangez au fouet le beurre pommade et le sucre, puis ajoutez la farine et mélangez à nouveau. Ajoutez le blanc d’œuf et fouettez, jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse.
Sur une toile de cuisson en silicone, faites plusieurs tas de pâte et étalez-les finement à l’aide d’une spatule coudée.
Enfournez 5 minutes à 200°C.
A la sortie du four, enroulez les crêpes sur elles-mêmes avec votre spatule droite.
Vos crêpes dentelle sont prêtes à être brisées ou dégustées !
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