Les hot chocolat bomb ou bombes à chocolat chaud sont très faciles à faire et vous garantissent un moment cocooning gourmand. Remplies avec du cacao en poudre et des marshmallows, elles sont hyper régressives.
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La pâte feuilletée vous fait peur car vous la trouvez trop longue et difficile à faire ? Pour réaliser vos galettes, mille-feuille ou Saint-Honoré, on vous propose une recette de pâte feuilletée rapide qui est une alternative plus rapide et facile, à la pâte feuilletée traditionnelle.
Pour finir le repas de Noël sur une note de fraîcheur, on vous propose une recette de bûche glacée maison sans sorbetière. Composée d’une glace à la vanille, d’une glace au gianduja et d’un croustillant au gianduja, cette bûche est la gourmandise incarnée.
Commencez par mélanger la farine, le sucre et les épices à spéculoos. Formez un puits et ajoutez l’œuf, le beurre mou et les écorces d’orange coupées en cubes. Travaillez à […]
Cette recette a été imaginée pour deux brioches d’environ 500 g. Pour commencer, hydratez votre levure boulangère déshydratée dans le lait préalablement tiédi. Laissez reposer une dizaine de minutes. Dans […]
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !