Une pâte à choux aérée, une ganache montée gourmand au Gianduja et un fondant au chocolat brillant : découvrez notre recette de Religieuse chocolat Gianduja.
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Découvrez notre recette de cookies moelleux facile à faire à la maison ! Chef Stéphane vous suggère d’y ajouter du sucre muscovado Patisdécor pour une saveur inimitable !
ÉTAPE 1 – LE GÂTEAU RED VELVET Commencez par chemiser votre moule à gâteau demi-sphère en découpant des lamelles dans un disque de papier sulfurisé, puis graissez-le à l’aide d’un […]
Voici une recette originale de notre partenaire Le Pays des Gourmandises, Panna Cota ensanglantée spéciale Halloween.
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !