On ne sait pas vous, mais nous, pour le goûter, on craque pour des pains au lait moelleux avec une barre de chocolat ! Après une journée de travail ou d’école, […]
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La recette de tarte citron meringuée est l’une des plus appréciées chez les fans de dessert ! Sa meringue fondante et sa crème au citron onctueuse sont irrésistibles ! C’est […]
Vous cherchez des idées de desserts frais et légers pour finir le repas ? Alors voici une recette qui devrait vous plaire : la panna cotta exotique. Une crème onctueuse […]
Chef Stéphane vous montre comment réaliser une tuile en chocolat noir simplement et rapidement pour ajouter une touche finale gourmande à vos pâtisseries.
ETAPE 1 – LA GÉNOISE Commencez par préparer votre moule en découpant dans du papier sulfurisé un cercle à la taille de votre moule et deux bandes légèrement plus hautes […]
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !