Bundt cake à la carotte
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Envie de nouveauté ? Nous avons décidé de vous partager une recette de bundt cake à la carotte. Un gâteau moelleux, croquant et parfumé aux épices, c’est le gâteau idéal pour surprendre vos invités à Pâques ! A déguster sans modération ! |
Bundt cake à la carotte
8 Parts
Nombre de parts
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45 Min
Durée
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facile
Difficulté
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Ingrédients
- ÉTAPE 1 - LE CARROT CAKE
- 4 oeufs
- 200 gr de de sucre en poudre
- 300 gr de de farine
- 250 gr de de carottes râpées
- ÉTAPE 2 - LE GLAÇAGE FROMAGE FRAIS
- 250 gr de de fromage frais
- 2 citrons (jus + zestes)
- 60 gr de de sucre glace
- ÉTAPE 3 - LA DÉCORATION
Ustensiles
Mise en oeuvre
ÉTAPE 1 – LE CARROT CAKE
Fouettez les œufs et le sucre pendant 5 minutes. Ajoutez l’huile et mélangez de nouveau.
Incorporez la farine avec la levure chimique, la cannelle ainsi que le mélange pain d’épices. Ajoutez les carottes râpées et mélangez une dernière fois.
Préchauffez le four à 180°.
A l’aide du spray de démoulage, graissez le moule et versez la pâte dedans. Laissez cuire pendant 45 minutes.
Démoulez et laissez refroidir.
ÉTAPE 2 – LE GLAÇAGE FROMAGE FRAIS
Mélangez le fromage frais et le sucre. Versez le jus des citrons ainsi que les zestes et mélangez une seconde fois.
Une fois que le carrot cake a totalement refroidi, étalez le glaçage sur le dessus du gâteau.
ÉTAPE 3 – LA DÉCORATION
A l’aide du stylo décor orange et du stylo décor vert, dessinez des petites carottes et saupoudrez légèrement de sucre roux le bundt cake.
Pour terminer, posez le décor Joyeuses Pâques.
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