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Boules de Noël en chocolat maison

Et si, cette année, vous décoriez votre sapin de Noël avec des boules de Noël comestibles et faites maison ? On vous explique comment faire.

INGRÉDIENTS :

Pour les boules blanches à pois :
- Moule chocolat boules de Noël Patisdecor
- Stylo pâtissier rose Patisdecor
- Stylo pâtissier rouge Patisdecor
- Stylo pâtissier bleu Patisdecor
- Spray nacré argent Patisdecor
- Chocolat blanc Patisdecor

Pour les boules dorées :
- Moule boules de noël Patisdecor
- Spray nacré or Patisdecor
- Chocolat au lait Ghana Patisdecor

Commencer par nettoyer vos moules avec du coton ménager
Appliquez votre décoration sur les moules (stylo pâtissier et spray nacré)
Mettez votre chocolat au point puis coulez-le dans les empreintes
Videz-les puis raclez le surplus de chocolat avec une racle ou une corne
Réservez 15 minutes au frigo puis mettez une deuxième couche en procédant de la même manière que pour la première ou en appliquant le chocolat au pinceau
Faites prendre le tout 2 heures au frigo
Une fois prises, démoulez vos boules de noël
Assemblez-les en faisant légèrement fondre les extrémités de vos coques sur une casserole chaude
Si besoin, vous pouvez utiliser une bombe de froid pour chocolat afin de solidifier les soudures
Et voilà comment réaliser rapidement et facilement des boules de noël en chocolat

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