Cookies au chocolat blanc et citrons confits
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Un cookie moelleux composée de pépites de chocolat blanc, de sucre au yuzu ainsi que de citron confits. |
Cookies au chocolat blanc et citrons confits
12 Parts
Nombre de parts
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20 Min
Durée
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facile
Difficulté
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Ingrédients
- 30 gr de œuf
- 150 gr de farine
- 85 gr de beurre
Ustensiles
Décors
Mise en oeuvre
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un cul-de-poule, mélangez le sucre au yuzu et le sucre roux demerara avec le beurre mou.
Ajoutez les œufs et mélangez une deuxième fois.
Ajoutez la farine et la levure chimique.
Incorporez les pépites de chocolat blanc et les cubes de citrons confits.
Réalisez 12 boules légèrement aplaties et déposez-les sur une plaque perforée avec du papier cuisson.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes.
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