Pour prolonger l’esprit de Noël, notre recette de layer cake au chocolat et aux épices de Noël est idéale. Décoré avec des sablés aux épices en forme de sapins et de maison il est digne d’un village de Noël traditionnel.
Recettes
Pour gâter vos proches à Noël, apprenez à réaliser de macarons. Bonhommes de neige, rennes de Noël, flocons ou ceinture du Père-Noël, nos petits macarons, fourrés avec une ganache montée vanille seront les stars de vos fêtes de fin d’année.
Le vacherin est un entremets composé de couches de meringues, de sorbets ou de glace et recouvert d’une chantilly fondante. Pour notre vacherin nous avons choisi des sorbets maison framboise et citron vert et une chantilly gourmande à la vanille.
Que diriez-vous d’apprendre à transformer un cake au chocolat en bûche de Noël moderne et gourmande ? Découvrez toutes nos astuces pour faire un dessert de Noël original et bluffer vos invités.
Pour faire plaisir à vos proches pour Noël, on vous montre comment réaliser facilement des truffes au chocolat. Pour varier les plaisirs, on vous propose trois recettes de truffes au chocolat noir, au chocolat au lait façon rocher et au chocolat blanc et spéculoos.
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !
