Retour à la boutique
Accueil > Recettes > Recettes de base

Recettes de base

Retrouvez nos recettes de base : feuilletage, pâte à choux et autres essentiels pour réussir vos pâtisseries maison !

Recettes de base

Le beurre noisette

facile
Recettes de base

La crème anglaise

facile
Recettes de base

Le biscuit joconde

facile
Recettes de base

La compote de pommes

facile
Recettes de base

La pâte brisée

facile
Recettes de base

Crème chantilly

15 min.
facile
Recettes de base

Crème Chiboust

30 min.
moyen
Chou glacé au caramel
Recettes de base

Glaçage de choux au caramel

facile
Recettes de base

Crémeux citron

facile
Saint-Honoré
Recettes de base

Saint-Honoré

8 part(s)
210 min.
moyen
Recettes de base

Meringue italienne

facile
Recettes de base

La pâte sucrée

facile
Recettes de base

Crème au beurre pâte à bombe au chocolat

facile
Recettes de base

Éclairs au chocolat

10 part(s)
180 min.
moyen
Recettes de base

Sablé breton

facile
Recettes de base

Crème diplomate

facile
Recettes de base

Crème mousseline

facile
Recettes de base

Comment faire un sirop d’imbibage ?

facile
Recettes de base

Génoise

facile
crème pâtissière dans une casserole
Recettes de base

Recette de la crème pâtissière

20 min.
facile
Recettes de base

La pâte sablée

30 min.
facile
Recettes de base

Pâte à tartiner maison

30 min.
facile
Recettes de base

Galette des rois aux amandes avec pâte feuilletée inversée

6 part(s)
150 min.
moyen
Recettes de base

Sapin de Noël en choux

2 part(s)
90 min.
facile
Recettes de base

Crèmes dessert maison

4 part(s)
20 min.
facile
Recettes de base

L’éclair chocolat gourmand

7 part(s)
120 min.
facile
Recettes de base

Religieuse chocolat, caramel et tonka

12 part(s)
240 min.
facile
Recettes de base

Roulés de galette des rois

150 min.
moyen
Recettes de base

Galette des rois gianduja citron

6 part(s)
180 min.
facile
Recettes de base

Recette du Paris-Tokyo (Paris-Brest yuzu noisette)

6 part(s)
120 min.
moyen
Recettes de base

Crème Diplomate

facile
Recettes de base

Paris-Brest gourmand avec cœur coulant praliné

6 part(s)
150 min.
moyen
Recettes de base

Galette à la pomme et à la frangipane

6 part(s)
190 min.
moyen
Recettes de base

Choux au citron meringués

8 part(s)
150 min.
facile
Recettes de base

Confiture de fraises maison

facile
Recettes de base

Chouquettes au chocolat

facile
123
Newsletter

Recevez les recettes, astuces et offres spéciales.