[Recette minute] Les sablées d’Halloween

Voici une délicieuse recette qui plaira à toute la famille pour réaliser des sablés pour Halloween. Avec Chef Stéphane, découvrez la recette de la pâte sablée, ainsi que des idées de décor pour sablés d’Halloween.

Pour 20 sablés
125 g de beurre mou
80 g de sucre glace
211 g de farine T55
23 g de poudre d’amande
1 œuf
1 gousse de vanille
1 pincée de fleur de sel
des emporte pièces Halloween
stylo pâtissier noir
stylo pâtissier blanc
pâte à sucre noire
pâte à sucre blanche
colle alimentaire

Commencez par mélanger le beurre et la farine à la feuille. Ajoutez la poudre d’amande et la fleur de sel et laissez tourner le batteur. Insérez ensuite les grains d’une gousse de vanille dans votre pâte.

Pour finir, incorporez petit à petit l’œuf et la farine.

Une fois tous les ingrédients mélangés, récupérez la pâte et finissez de la travailler à la main.

Étalez-la entre deux feuilles de papier sulfurisé et laisser la refroidir 10 minutes au congélateur.

Récupérez la pâte et détaillez les sablés à l’aide des emporte-pièces.

Enfournez pendant 8 à 10 minutes à 180°C.

Une fois les sablés refroidis, passez à la décoration avec de la pâte à sucre et des stylos pâtissiers au chocolat que vous aurez fait chauffer une minute au micro-ondes.

Et voilà !