Recette de churros maison

Recette de churros maison

Hummm… les churros ! Ces pâtisseries espagnoles, sous forme d’une pâte frite en forme de beignet allongé ravissent tous les gourmands ! Voici la recette !

Recette de churros maison

Nombre de parts 10 Parts Nombre de parts Durée de préparation 10 Min Durée Difficulté facile Difficulté

Ingrédients

Décors

Mise en oeuvre

Difficulté : Facile

INGRÉDIENTS :

– 50 g de beurre
– 35 g de sucre
– 250 g d’eau
– 1 pincée de sel
Arôme naturel vanille Patisdecor
– 225 g de farine
– 2 œufs
– Une poche à douille réutilisable 34 cm Patisdecor
– Une douille cannelée 6 dents

Dans un cul de poule, mélangez le beurre, le sucre, l’eau, le sel et l’arôme vanille puis faites chauffer le tout 3 à 4 minutes au micro-ondes
Tamisez votre farine, puis versez-y votre mélange chaud
Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène puis ajoutez les œufs en plusieurs fois et continuez de mélanger
Une fois votre pâte lisse et brillante, versez-la dans une la poche munie d’une douille cannelée
Pochez vos churros dans une casserole d’huile bien chaude et laissez-cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils brunissent légèrement
Pour les apprécier encore plus, nous vous conseillons de laisser refroidir vos churro quelques minutes avant de les déguster.

Recette de churros maison sur Youtube

 

Panier

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