Mini clafoutis aux framboises

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Mini clafoutis aux framboises

Rapides à réaliser et faciles à emporter, ces mini clafoutis à la framboise seront parfaits pour vos pauses gourmandes  ! 

Mini clafoutis aux framboises

Nombre de parts 6 Parts Nombre de parts Durée de préparation 30 Min Durée Difficulté facile Difficulté

Ingrédients

  • 90 gr de farine
  • 140 gr de sucre
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 125 gr de framboises

Mise en oeuvre

Mélangez les œufs avec le sucre puis ajoutez la farine ainsi que la crème liquide.

A l’aide d’une râpe micro, râpez la moitié d’une fève de tonka et versez dans la préparation.

Ajoutez les caissettes de cuisson dans les empreintes du moule à muffins puis versez la préparation.

Déposez 3 framboises et enfournez pendant 20 minutes à 180°C.

Démoulez et laissez refroidir puis saupoudrez de sucre neige.

Mini clafoutis aux framboises sur Youtube

 

Panier

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Fèves Tonka Patisdécor 20 g
Moule silicone 6 muffins Ø 7 cm Patisdécor
Caissettes cuisson noires et blanches Patisdecor (x80)
Sucre décor neige Patisdécor 250 g
Râpe micro inox Patisdécor