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Gâteau de Noël en pâte à sucre

17 commentaires

Vous souhaitez réaliser un gâteau de Noël, mais vous manquez d’inspiration . Voici un joli gâteau en pâte à sucre aux décorations de Noël.

Ce gâteau est une pièce montée composée de 3 gâteaux et repose sur un cake board rond.
Ils sont recouverts de pâte à sucre rouge Patisdécor, de pâte à sucre blanche Patisdécor et de pâte à sucre grise Patisdécor.
Le rouleau à pâtisserie anti-adhérent et le lisseur à pâte à sucre vous seront nécessaires pour recouvrir les gâteaux.

Ces mêmes couleurs de pâte à sucre sont utilisées pour créer les décorations du gâteaux. Pour les réaliser, vous aurez besoin des découpoirs éjecteurs flocons de neige, des découpoirs éjecteurs étoiles, et pour réaliser les sapins et les rennes, il vous faudra les découpoirs Noël assortis.  Les ronds peuvent être faits avec un cutter à lame rotative ou des découpoirs ronds.

Bien sûr, ce sont des suggestions, vous pouvez également créer vos décorations avec des découpoirs éjecteurs feuille de houx, un découpoir inox sapin, un découpoir flocon de neige inox, un découpoir bonhomme pain d’épice inox, les découpoirs boules de Noël, le découpoir flocons de neige assortis, le découpoir décors de Noël ou encore le découpoir sapin 3D pour poser un magnifique sapin en relief sur votre gâteau.

Et pour finir, vous pouvez décorer le tout avec de joli rubans aux couleurs de Noël.

Et si vous souhaitez donner une forme originale à votre gâteau, vous pouvez utiliser les moules en silicone. Vous avez le choix entre le moule silicone 8 étoiles, le moule silicone 8 sapins, le grand moule en silicone étoile, le grand moule en silicone Père Noël ou encore le grand moule en silicone sapin.

    17 commentaires

  1. Laure 2 novembre 2012 at 15 h 39 min Répondre

    Il est magnifique ça donne envie de le faire!

  2. cellier 27 novembre 2012 at 16 h 16 min Répondre

    Coucou. Je voudrais faire ce gâteau pour le réveillon de noël. Et j’ai des doutes sur la déco du dessus : qu’y a t’il derrière l’ours et le bonhomme de neige ? Je vois quelque chose avec des étoiles… Pourriez vous m’aider svp ?

    • Caroline 27 novembre 2012 at 16 h 50 min Répondre

      Bonjour, ce sont des paquets cadeaux.

  3. Laure 9 décembre 2012 at 22 h 26 min Répondre

    Vendez- vous les rubans présentés?

    • Bélinda 10 décembre 2012 at 10 h 50 min Répondre

      Bonjour,

      Ces rubans sont en rupture de stock.

  4. marianne 19 décembre 2012 at 6 h 48 min Répondre

    Bjr, comment sont fait les gateaux ?? crème, mousse ou plutot gateau au yaourt ??

    • Caroline 19 décembre 2012 at 8 h 11 min Répondre

      Bonjour,

      Celui-ci est un gâteau factice pour la décoration de notre magasin.

      Si vous souhaitez savoir quels gâteaux vous pouvez réaliser pour recouvrir de pâte à sucre, je vous invite à lire notre article sur la pâte à sucre : https://blog.cerfdellier.com/tout-savoir-sur-la-pate-a-sucre/

      Cordialement.

  5. Cellier 22 janvier 2013 at 10 h 20 min Répondre

    Bonjour ! bon il me reste quelques questions… Noël est passé et j’ai fait ce superbe gâteau mais je reste sceptique sur l’utilisation des découpoirs de Noël assortis ( cerf, biche, sapin, feuilles ) : comment ça marche parce que je n’ai rien compris à l’explication fournie avec donc du coup, j’ai découpé tout autour… tant bien que mal… et plutôt mal que bien d’ailleurs !! Est-ce qu’ils peuvent être utilisés avec de la PAS ou faut-il un autre type de pâte ?? Merci pour toutes vos réponses !! Bonne journée !

  6. Cellier 22 janvier 2013 at 10 h 22 min Répondre

    Oups ! je n’ai rien dit : la fiche a été mise à jour !! Merci !!

  7. stéphanie 28 septembre 2013 at 8 h 22 min Répondre

    bonjour, comment sont fait les personnages en haut du gâteau? pâte à sucre dans des moules 3d?et du coup pas évident de faire les détails avec des couleurs différentes, come l’écharpe de l’ours par exemple!

    • Bélinda 30 septembre 2013 at 9 h 04 min Répondre

      Bonjour,

      Les accessoires tels que les écharpes sont faits séparément puis ajoutés sur les personnages. Vous pouvez vous aider de ce tutoriel : https://blog.cerfdellier.com/ligloo-en-pate-a-sucre/

      Cordialement.

  8. nourry 18 décembre 2013 at 13 h 00 min Répondre

    bonjour, j’aurai voulu savoir combien de pate a sucre rouge, grise, blanche( en grammes) il fallait pour faire ce gateau?

    • Bélinda 18 décembre 2013 at 15 h 17 min Répondre

      Bonjour,

      La quantité de pâte à sucre nécessaire dépendra de la taille des gâteaux que vous allez réaliser. Il faut alors vous reporter à notre article : https://blog.cerfdellier.com/combien-de-pate-a-sucre-pour-couvrir-un-gateau/

      Cordialement.

  9. Miss 23 décembre 2015 at 7 h 26 min Répondre

    Bonjour,
    je voudrai faire ce gâteau, pour le montage avec la pate a sucre je peux faire les motifs 2 heures avant et monter tout sur le gâteau a la dernière minute ?

    • Bélinda 24 décembre 2015 at 8 h 24 min Répondre

      Bonjour,

      Oui, c’est tout à fait possible. N’hésitez pas à consulter notre article Tout savoir sur la pâte à sucre.

      Cordialement.

  10. Dupuy 5 décembre 2016 at 10 h 27 min Répondre

    Bonjour pouvez vous expliquer les étapes? A quoi sont vos gâteaux ? Cordialement

    • Bélinda 5 décembre 2016 at 13 h 48 min Répondre

      Bonjour,

      Il s’agit ici d’un gâteau factice composé de cake dummies. Pour connaître quels gâteaux réaliser avec de la pâte à sucre, nous vous invitons à consulter les différents articles de notre blog, qui vous expliquent quels sont les gâteaux que vous pouvez réaliser pour les couvrir de pâte à sucre.

      Les différentes étapes consistent en la préparation des décors avec les outils indiqués, à la couverture des gâteaux et à la pose des décors.

      Cordialement

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