Préparation
Difficulté : Facile
INGRÉDIENTS :
– 50 g de beurre
– 35 g de sucre
– 250 g d’eau
– 1 pincée de sel
– Arôme naturel vanille Patisdecor
– 225 g de farine
– 2 œufs
– Une poche à douille réutilisable 34 cm Patisdecor
– Une douille cannelée 6 dents
Dans un cul de poule, mélangez le beurre, le sucre, l’eau, le sel et l’arôme vanille puis faites chauffer le tout 3 à 4 minutes au micro-ondes
Tamisez votre farine, puis versez-y votre mélange chaud
Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène puis ajoutez les œufs en plusieurs fois et continuez de mélanger
Une fois votre pâte lisse et brillante, versez-la dans une la poche munie d’une douille cannelée
Pochez vos churros dans une casserole d’huile bien chaude et laissez-cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils brunissent légèrement
Pour les apprécier encore plus, nous vous conseillons de laisser refroidir vos churro quelques minutes avant de les déguster.
