Préparation
En France, le budget consacré au café à emporter varie en moyenne entre 230 € et 540 € par an pour seulement 1 à 3 boissons par semaine. Avec un prix unitaire qui varie entre 3 € et 7 € le gobelet, la facture grimpe vite… très vite !
Et si je vous disais que nous avons trouvé une alternative non seulement ultra-rapide, prête en quelques secondes chrono, mais aussi incroyablement économique ? Imaginez une solution qui vous permet de préparer 8 boissons gourmandes pour le prix d’un seul café à emporter classique.
Si, si, je vous le promets ! Nous avons dégoté le secret ultime pour tous les fans de café froid à emporter.
Alors, quel est ce fameux secret ? Allez, je vous partage notre dernière nouveauté…
Découvrez notre préparation instantanée pour boisson frappée au café !
Avec un seul sachet de 320g, vous pouvez réaliser environ 8 généreuses boissons frappées de 30 cl. Étant moi-même une grande adepte (et dépensière !) de cafés frappés, je peux vous dire que j’ai immédiatement testé la recette.
Le verdict ? C’est un immense succès. C’est devenu mon rituel incontournable du week-end : un délicieux café frappé, en pyjama sur le balcon… Le vrai goût de l’été et du bonheur !
Vous vous demandez comment réaliser le parfait café frappé à la maison ? C’est un jeu d’enfant !
Étape 1 : La recette du café frappé classique (Pour 300 ml de pur bonheur)
Pour réaliser cette boisson fraîche et ultra-gourmande, c’est très simple. Suivez le guide :
- Préparez la glace : Sortez votre mixeur ou votre blender et versez-y environ 160 g de glaçons.
- Ajoutez le lait : Versez 150 ml de lait bien froid. L’avantage ? Vous pouvez utiliser le lait de votre choix : lait de vache, d’avoine, d’amande ou de soja. Pour ma part, j’ai opté pour le lait d’amande, et le résultat était juste délicieux !
- Le secret gourmand : Ajoutez 40 g de préparation pour boisson frappée Patisdécor.
- Mixez : Blendez le tout jusqu’à la réduction complète des glaçons et l’obtention de la texture onctueuse que vous aimez tant.
Et voilà, votre café frappé express est prêt à être dégusté !
L’astuce pour « relever » votre boisson
Vous voulez pousser la gourmandise encore plus loin ? Personnalisez votre boisson en y ajoutant un filet de sirop aromatisé : vanille, noisette, caramel et bien d’autres saveurs… Les combinaisons sont infinies !
Je vous laisse découvrir toutes nos inspirations et consulter nos sirops disponibles par ici pour créer votre recette signature.
Étape 2 : La recette, version coffee shop
Version Coffee Shop : On pimpe la recette puissance 10 !
Vous avez envie d’une boisson digne de votre enseigne de café préférée, le visuel et la gourmandise en plus ? Alors, passons aux choses sérieuses et transformons votre cuisine en véritable coffee shop.
Préparez votre café frappé comme vu précédemment, ajoutez-y (ou non) votre sirop favori, et préparez-vous pour la touche finale. Ce qu’on adore par-dessus tout sur ces boissons, c’est cette généreuse cascade de crème qui surplombe le gobelet.
Une crème fouettée maison, prête en seulement 3 minutes chrono, ça vous tente ?
1. La crème fouettée express
Mélangez 25 g de poudre Chanti’Express Patisdécor avec 38 g d’eau bien froide.
Fouettez à vitesse maximale pendant 3 minutes.
Ça y est, elle est prête ! Vous pouvez la pocher immédiatement sur votre café à l’aide d’une douille cannelée, ou la réserver au frais pour plus tard.
2. Le visuel et le croquant (La gourmandise absolue)
Pour finaliser votre chef-d’œuvre et rendre jaloux les meilleurs baristas, ajoutez les détails qui changent tout :
Le nappage : Versez un filet gourmand de sauce topping saveur caramel Patisdécor. Une véritable tuerie !
Le croquant : Parsemez le tout d’amandes caramélisées concassées. C’est la touche finale indispensable pour un maximum de texture et de plaisir en bouche.
Vous voilà avec un café glacé digne d’une grande chaîne, mais préparé en un clin d’œil chez vous (et pour trois fois rien). À vos blenders !
3. Prêt à l’emporter partout avec vous ?
Vous souhaitez savourer votre boisson sur le trajet du bureau ou pendant votre balade au soleil ? Pas de panique, nous avons pensé à tout.
Munissez-vous de nos gobelets avec couvercle pour Bubble Tea : leur grand format est absolument parfait pour transporter toutes vos boissons fraîches. Glissez-y une paille, et vous voilà prêt à déguster votre café frappé préféré où que vous soyez !
Variez les plaisirs : découvrez toute la gamme !
Pour terminer, j’ai gardé la meilleure nouvelle pour la fin. Si vous aimez changer de saveurs au fil de vos envies, sachez qu’il n’y a pas que le café dans la vie ! Cerf Dellier vous propose toute une déclinaison de préparations instantanées pour boissons frappées :
- Café-Caramel (pour les plus gourmands)
- Vanille (douce et réconfortante)
- Chocolat (un grand classique indémodable)
- Matcha (la touche tendance et pleine de fraîcheur)
Une incroyable sélection pour varier les plaisirs tout au long de l’été sans jamais vous lassez !
Alors, pour quelle saveur allez-vous craquer en premier ? Découvrez toute notre gamme de préparations pour boissons frappées.
Glissez votre boisson dans l’un de nos gobelets et savourez-la partout, au bureau comme en balade au soleil ! Et pour varier les plaisirs tout l’été, craquez aussi pour les versions chocolat, vanille, café-caramel ou matcha disponibles chez Cerf Dellier. Par quel parfum allez-vous commencer ?
