Les éclairs sont la marque de fabrique du Chef Pâtissier français Christophe Adam, qui leur a consacré de nombreux ouvrages et redoré leur blason. Mais ces dernières semaines, une pâtisserie ukrainienne fait parler d’elle sur les réseaux sociaux grâce à ses superbes éclairs.
Nous avons déjà évoqué le succès des pâtisseries cosmiques dans un précédent article, notamment des galaxy cakes. Et bien, ce sont les éclairs cosmiques de Musse Confectionery qui agitent la toile en ce moment.
Grâce à différentes nuances de colorants violets, bleus, blancs et roses, une superbe galaxie est créée sur le glaçage d’éclairs disponibles en 5 parfums : chocolat, vanille, framboise, pistache et caramel beurre salé.
Mais les éclairs du cosmos ne sont pas les seuls proposés. Licornes, fruits et autres messages sont utilisés pour réaliser des créations originales et sublimes :
Vous souhaitez les déguster ? Alors prenez un avion et envolez-vous pour Kiev ou suivez notre recette de l’éclair au chocolat !
j(aurais voulu faire des chocolat maison car j’adore le chocolat
Bonjour,
Je vous invite à consulter tous les tutoriels consacrés au chocolat disponibles sur notre blog.
Cordialement