Préparation
Alors, ça te tente ? Allume ton four, enfile ton tablier et hop, c’est parti ! Une poignée d’ingrédients du quotidien et tu obtiens une recette de pâtes simple, rapide et réconfortante à souhait.
Étape 1 : Préparation des tomates et de la feta
Dans un plat à four, verse les tomates cerises lavées et la feta.
Ajoute les épices de ton choix, l’ail et un généreux filet d’huile d’olive.
Place au four 15 minutes à 200°C
Étape 2 : Préparation des pâtes
Pendant que ton mélange feta/tomates cerises/ail cuit, mets en route les pâtes dans un grand volume d’eau légèrement salée.
Dans cette recette, nous utilisons des pennes, mais tu peux tester avec tes pâtes préférées.
Une fois les pâtes cuites comme tu le souhaites, conserve une à deux louches d’eau de cuisson et égoutte-les dans une passoire.
Petite astuce : conserver un peu d’eau de cuisson permet de lier la sauce et de rendre le tout plus crémeux.
Étape 3 : Assemblage
Retire le plat du four et écrase doucement la feta sur les tomates et l’ail.
Petit conseil : il faut vraiment y aller doucement, ou ton tee-shirt se régalera à ta place 😉
Ajoute les herbes fraîches de ton choix :
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basilic pour une version ensoleillée et italienne
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coriandre pour une touche fraîche et parfumée
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persil pour une option classique et équilibrée
Incorpore l’eau de cuisson des pâtes puis verse les pâtes dans le plat à four.
Chez nous, pas de vaisselle inutile : le plat à four est donc la star de cette recette. En plus d’être polyvalent, il est anti-adhérent et sans PFAS : un vrai allié dans ta cuisine !
Mélange bien et sers. Attention, cette recette est délicieusement irrésistible !
Pense à refaire encore et encore cette recette en testant avec d’autres types de pâtes et tes herbes fraîches préférées !
Tu peux nous mentionner sur les réseaux en partageant une photo de ta recette et on la republiera avec plaisir.
Fais nous rêver ! ✨
