2 réflexions au sujet de “Comment faire une génoise haute pour le cake design ?”

  1. Bonjour. Pourriez-vous s.v.p. me donner les quantités d’oeufs, de sucre et de farine pour une génoise de 30 cm de diamètre, 25 cm et 20 cm. Votre génoise est parfaite. Merci beaucoup pour votre réponse.

  2. Bonjour,
    Merci beaucoup !
    Pour une génoise de 20 cm : 4 œufs, 125g de farine et 125g de sucre.
    Pour une génoise de 25 cm : 5 œufs, 155g de farine et 155g de sucre.
    Pour une génoise de 30 cm : 6 œufs, 185g de farine et 185g de sucre.
    Bonne dégustation !

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