Gâteaux – Cerf Dellier le Blog https://blog.cerfdellier.com Recettes de cuisine, tutoriels, astuces et matériel culinaire Tue, 05 May 2026 08:28:59 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.10 https://blog.cerfdellier.com/wp-content/uploads/2024/11/Favicon-noir-fond-blanc.svg Gâteaux – Cerf Dellier le Blog https://blog.cerfdellier.com 32 32 Number Cake façon Saint-honoré https://blog.cerfdellier.com/recette/number-cake-facon-saint-honore/ https://blog.cerfdellier.com/recette/number-cake-facon-saint-honore/#comments Tue, 05 May 2026 08:28:57 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=37896 La réalisation d’aujourd’hui est élégante et gourmande, et te permet de revisiter le number cake avec une touche de modernité grâce aux choux caramélisés. À la fois visuel et généreux, ce dessert régale autant qu’il impressionne. C’est une idée parfaite pour sublimer un anniversaire ou une occasion spéciale, et tu peux bien sûr le personnaliser...

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]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/number-cake-facon-saint-honore/feed/ 4 Gâteaux - Cerf Dellier le Blog nonadult Brownie pistache Dubaï façon Frankenstein https://blog.cerfdellier.com/recette/brownie-frankenstein/ https://blog.cerfdellier.com/recette/brownie-frankenstein/#respond Thu, 16 Oct 2025 15:00:00 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=37339 Alors, ça te tente ? Prépare ton brownie le plus classique et transforme-le façon Frankenstein !Du chocolat fondant, un topping pistache coulant, des noisettes croquantes… et voilà le brownie Frankenstein ou plutôt le brownie qui a croqué le monstre et l’a réduit en purée !Quoi qu’il en soit, ce brownie a tout pour régaler tes...

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]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/brownie-frankenstein/feed/ 0 Gâteaux - Cerf Dellier le Blog nonadult Cheesecake lait noisette rapide https://blog.cerfdellier.com/recette/cheesecake-lait-noisette-rapide/ https://blog.cerfdellier.com/recette/cheesecake-lait-noisette-rapide/#respond Tue, 20 May 2025 15:50:05 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=36598 The post Cheesecake lait noisette rapide appeared first on Cerf Dellier le Blog.

]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/cheesecake-lait-noisette-rapide/feed/ 0 Gâteau de crêpes façon cheesecake pommes caramélisées 🥞🍎 nonadult Charlotte tout choco https://blog.cerfdellier.com/recette/charlotte-tout-choco/ https://blog.cerfdellier.com/recette/charlotte-tout-choco/#comments Wed, 02 Apr 2025 13:54:11 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=36360 The post Charlotte tout choco appeared first on Cerf Dellier le Blog.

]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/charlotte-tout-choco/feed/ 2 LE GÂTEAU DE CRÊPES ORIGINAL : charlottes de crêpes façon tiramisu 🥞 nonadult Cheese-crêpes https://blog.cerfdellier.com/recette/cheese-crepes/ https://blog.cerfdellier.com/recette/cheese-crepes/#respond Thu, 23 Jan 2025 15:00:00 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=35708 The post Cheese-crêpes appeared first on Cerf Dellier le Blog.

]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/cheese-crepes/feed/ 0 Gâteau de crêpes façon cheesecake pommes caramélisées 🥞🍎 nonadult Charlotte de crêpes tiramisu https://blog.cerfdellier.com/recette/charlotte-de-crepes-tiramisu/ https://blog.cerfdellier.com/recette/charlotte-de-crepes-tiramisu/#comments Mon, 20 Jan 2025 16:00:00 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=35689 The post Charlotte de crêpes tiramisu appeared first on Cerf Dellier le Blog.

]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/charlotte-de-crepes-tiramisu/feed/ 4 LE GÂTEAU DE CRÊPES ORIGINAL : charlottes de crêpes façon tiramisu 🥞 nonadult Cheesecake choco-noisette https://blog.cerfdellier.com/recette/cheesecake-choco-noisette/ https://blog.cerfdellier.com/recette/cheesecake-choco-noisette/#respond Sun, 28 Jul 2024 05:00:00 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?p=30757 The post Cheesecake choco-noisette appeared first on Cerf Dellier le Blog.

]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/cheesecake-choco-noisette/feed/ 0 Gâteaux - Cerf Dellier le Blog nonadult Baba au mojito https://blog.cerfdellier.com/recette/baba-au-mojito/ https://blog.cerfdellier.com/recette/baba-au-mojito/#respond Tue, 16 Jul 2024 10:30:00 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?p=30766 The post Baba au mojito appeared first on Cerf Dellier le Blog.

]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/baba-au-mojito/feed/ 0 Gâteau cimetière au potimarron https://blog.cerfdellier.com/recette/gateau-cimetiere-au-potimarron/ https://blog.cerfdellier.com/recette/gateau-cimetiere-au-potimarron/#respond Mon, 16 Oct 2023 14:56:00 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?p=29580 ÉTAPE 1 : LA GANACHE MONTÉE CHOCOLAT NOIR Faites chauffer 90g de crème liquide avec 10g de sirop de glucose. Versez le mélange dans 70g de chocolat noir. Ajoutez 200g de crème liquide froide. Filmez au contact et réservez au frais pendant au moins 4h. ÉTAPE 2 : LE CAKE AU POTIMARRON Épluchez et découpez...

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]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/gateau-cimetiere-au-potimarron/feed/ 0 Cheesecake spéculoos https://blog.cerfdellier.com/recette/cheesecake-speculoos/ https://blog.cerfdellier.com/recette/cheesecake-speculoos/#comments Fri, 22 Sep 2023 06:00:00 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?p=29278 ÉTAPE 1 : LE BISCUIT SPÉCULOOS Incorporez 90g de beurre fondu dans 250g de brisure de spéculoos préalablement écrasées pour les rendre encore plus fine. Dans un cercle de 22cm, placez une bande rhodoïd. Ajoutez le mélange dans le fond du cercle. Tassez bien à l’aide d’un rouleau pâtissier. Placez au frais jusqu’à utilisation. ÉTAPE...

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