Cerfdellier le Blog - Le blog des recettes, du matériel culinaire et des actus
  • Actualités
  • Cake Design
  • Chocolat
  • Guides & Conseils
  • Recettes
Actualités
Cake Design
Chocolat
Guides & Conseils
Recettes
  • Actualités
  • Cake Design
  • Chocolat
  • Guides & Conseils
  • Recettes
Cerfdellier le Blog - Le blog des recettes, du matériel culinaire et des actus

Le waffle cone : la gourmandise de l’été

LAISSEZ LE PREMIER COMMENTAIRE

Cette fois encore, cette nouvelle curiosité pâtissière nous vient des Etats-Unis et plus particulièrement de New-York.

La pâtisserie Eggloo, située dans le quartier de Chinatown, a lancé le waffle cone. Le waffle cone ressemble à une glace, mais le traditionnel cornet est remplacé par une gaufre !

Mais il s’agit d’une gaufre particulière : la Gai Daan Zai, une gaufre aux œufs d’Hong Kong, fabriquée à partir de farine, d’œufs et de sucre et cuite entre deux plaques en forme de nid d’abeilles.

Lorsque cette gaufre est prête, il n’y a plus qu’à la rouler en cône et la garnir de boules de glace, de sorbet… et de toutes sortes de petites décorations comestibles.

Squadgoals

En bonus, voici une vidéo pour réaliser vos propres waffle cones :

Laisser un commentaire pour Le waffle cone : la gourmandise de l’été

Annuler




CATÉGORIES
  • A la une
  • Actualités
  • Chocolat
  • Guides & Conseils
  • Non classé
  • Recettes
    • Bûches de Noël
    • Cake Design
    • Cheesecake
    • Chocolat
    • Eclairs
    • Galettes des rois
    • L'atelier cupcakes
    • L'atelier pâte à sucre
    • Macarons
A PROPOS

Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !

RECÉNTS
  • Entremets oursons chocolat caramel
  • Donuts au four animaux
  • Gâteau chouette en pâte à sucre
  • Galette des rois aux amandes avec pâte feuilletée inversée
  • Couronne de meringue pour Noël
POPULAIRES
Quel colorant alimentaire pour quelle utilisation ?

Quel colorant alimentaire pour quelle utilisation ?

Tout savoir sur la pâte à sucre

Tout savoir sur la pâte à sucre

Faire ses chocolats maison : techniques pour les réussir

Faire ses chocolats maison : techniques pour les réussir

Utiliser les sprays velours

Utiliser les sprays velours

La pâte à sucre

La pâte à sucre

Rejoignez-nous sur Facebook

This message is only visible to admins.

Problem displaying Facebook posts.
Click to show error

Error: Server configuration issue

Pages

  • Mentions légales
  • Nous contacter
  • Plan de site
  • Qui sommes-nous ?
© 2019 Copyright CerfDellier Tous Droits Réservés
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.Ok