Recettes – Cerf Dellier le Blog https://blog.cerfdellier.com Recettes de cuisine, tutoriels, astuces et matériel culinaire Tue, 28 Jul 2026 12:35:57 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.7 https://blog.cerfdellier.com/wp-content/uploads/2024/11/Favicon-noir-fond-blanc.svg Recettes – Cerf Dellier le Blog https://blog.cerfdellier.com 32 32 Glace Push-Up Vanille et Céréales Croustillantes https://blog.cerfdellier.com/recette/glace-push-up-vanille-croustillante/ https://blog.cerfdellier.com/recette/glace-push-up-vanille-croustillante/#respond Tue, 28 Jul 2026 12:35:56 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=38041 Rappelez-vous : les vacances d’été, les pieds pleins de sable, et ce fameux tube en plastique qu’on poussait par le bas. Que vous fassiez partie de la team qui guettait les Smarties cachés tout au fond du bâton ou de la team accro au parfum Malabar rose fluo (avec le tatouage décalcomanie obligatoire sur le...

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]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/glace-push-up-vanille-croustillante/feed/ 0 Glace caramel pecan brownie https://blog.cerfdellier.com/recette/glace-caramel-pecan-brownie/ https://blog.cerfdellier.com/recette/glace-caramel-pecan-brownie/#respond Fri, 10 Jul 2026 14:37:16 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=38014 Alerte ultra-gourmandise ! S’il y a bien une chose que l’on envie à nos voisins américains, c’est leur art de créer des glaces aux textures folles, débordantes de surprises à chaque coup de cuillère. Alors, chez Cerf Dellier, on s’est posé un défi : recréer ce mythe en version fait maison, avec la touche de...

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]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/glace-caramel-pecan-brownie/feed/ 0 Cerf's Caramel Pecan Brownie nonadult Mochis glacé à la vanille https://blog.cerfdellier.com/recette/mochis-glace-a-la-vanille/ https://blog.cerfdellier.com/recette/mochis-glace-a-la-vanille/#respond Fri, 10 Jul 2026 13:49:00 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=38020 Envie de fraîcheur et de voyage ? Craquez pour la tendance incontournable des mochis glacés ! Derrière cette promesse de douceur se cache un contraste irrésistible : une enveloppe de pâte de riz incroyablement moelleuse et élastique, qui abrite un cœur de crème glacée intensément givré. Que vous soyez team vanille, cacao, yuzu ou matcha,...

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]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/mochis-glace-a-la-vanille/feed/ 0 Recettes - Cerf Dellier le Blog nonadult Le café frappé express https://blog.cerfdellier.com/recette/le-cafe-frappe-express/ https://blog.cerfdellier.com/recette/le-cafe-frappe-express/#respond Thu, 02 Jul 2026 09:55:22 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=37977 En France, le budget consacré au café à emporter varie en moyenne entre 230 € et 540 € par an pour seulement 1 à 3 boissons par semaine. Avec un prix unitaire qui varie entre 3 € et 7 € le gobelet, la facture grimpe vite… très vite ! Et si je vous disais que...

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]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/le-cafe-frappe-express/feed/ 0 Le chocolat viennois express https://blog.cerfdellier.com/recette/le-chocolat-viennois-express/ https://blog.cerfdellier.com/recette/le-chocolat-viennois-express/#respond Thu, 02 Jul 2026 09:54:34 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=38000 L’hiver, rien de mieux que son chocolat chaud, son plaid et un bon film pour une soirée cocooning réussie. Mais c’est si difficile de se passer de son chocolat pendant la moitié de l’année (ou même seulement trois mois si vous vivez dans le Nord comme Cerf Dellier !). Dans les bureaux, on réclame régulièrement...

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]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/le-chocolat-viennois-express/feed/ 0 Iced Lavender Matcha https://blog.cerfdellier.com/recette/matcha-glace-avec-creme-de-lavande/ https://blog.cerfdellier.com/recette/matcha-glace-avec-creme-de-lavande/#respond Thu, 02 Jul 2026 09:54:04 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=38007 Oyez, oyez ! Je m’adresse en ce jour aux fans incontestés de matcha et de Starbucks. Si vous faites partie de cette équipe, alors vous êtes exactement au bon endroit. Vous connaissez le célèbre Iced Lavender Cream Matcha de chez Starbucks, cette délicieuse boisson glacée, fraîche et intensément végétale ? Et bien, nous l’avons recréée...

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]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/matcha-glace-avec-creme-de-lavande/feed/ 0 Pain surprise salé https://blog.cerfdellier.com/recette/pain-surprise-sale/ https://blog.cerfdellier.com/recette/pain-surprise-sale/#respond Mon, 15 Jun 2026 16:30:00 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=37958 Qu’il s’agisse d’un apéro improvisé entre amis, d’un grand buffet de mariage ou d’une auberge espagnole, on se pose toujours la même question : « Qu’est-ce qu’on va bien pouvoir préparer pour faire plaisir à tout le monde ? » Pas de panique, on a déniché la recette parfaite pour mettre tout le monde d’accord...

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]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/pain-surprise-sale/feed/ 0 L’entremets fraise façon trompe l’oeil https://blog.cerfdellier.com/recette/lentremets-fraise-facon-trompe-loeil/ https://blog.cerfdellier.com/recette/lentremets-fraise-facon-trompe-loeil/#respond Sun, 17 May 2026 11:00:00 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=37933 Élégant, gourmand et spectaculaire, cet entremets fraise façon trompe-l’œil est la pièce parfaite pour étonner vos invités. Sous son apparence de fraise géante se cachent un biscuit moelleux à l’amande, un croustillant chocolat blanc-sésame, une compotée de fraise fraîche et une mousse légère et fruitée. Un dessert aussi beau que délicieux, idéal pour les grandes...

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]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/lentremets-fraise-facon-trompe-loeil/feed/ 0 Entremets coeur nougat et abricot https://blog.cerfdellier.com/recette/entremets-nougat-et-abricot/ https://blog.cerfdellier.com/recette/entremets-nougat-et-abricot/#respond Sun, 10 May 2026 08:00:00 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=37911 La réalisation d’aujourd’hui est à la fois moderne et pleine de douceur, avec un jeu de textures et de saveurs qui séduira dès la première bouchée. Cet entremets en forme de cœur est idéal pour célébrer des moments spéciaux comme la Saint-Valentin, un anniversaire ou toute autre occasion gourmande. Tu peux facilement le personnaliser dans...

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]]> https://blog.cerfdellier.com/recette/entremets-nougat-et-abricot/feed/ 0 Entremets nougat et abricot nonadult Number Cake façon Saint-honoré https://blog.cerfdellier.com/recette/number-cake-facon-saint-honore/ https://blog.cerfdellier.com/recette/number-cake-facon-saint-honore/#comments Tue, 05 May 2026 08:28:57 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?post_type=recette&p=37896 La réalisation d’aujourd’hui est élégante et gourmande, et te permet de revisiter le number cake avec une touche de modernité grâce aux choux caramélisés. À la fois visuel et généreux, ce dessert régale autant qu’il impressionne. C’est une idée parfaite pour sublimer un anniversaire ou une occasion spéciale, et tu peux bien sûr le personnaliser...

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