Commentaires sur : Comment faire du tissu comestible ? https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/ Recettes de cuisine, tutoriels, astuces et matériel culinaire Thu, 30 Jan 2025 15:30:29 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 Par : Violette https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-102984 Sun, 28 Jul 2024 21:26:45 +0000 https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-102984 Bonjour. Peut on utiliser de la glycérine de pharmacie , Si non qu elle est la différence En vous remerciant Cordialement

]]> Par : Anaïs https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-99161 Wed, 22 Mar 2023 08:17:39 +0000 https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-99161 En réponse à Rachida.

Bonjour,
Nous vendons des feuilles azymes blanches. Si vous souhaitez, vous pouvez passer dans les magasins Cerf Dellier pour y imprimer les motifs de votre choix (attention : pensez à vous munir de la photo/motif souhaité en PDF sur une clé USB).
Il est tout à fait possible de recouvrir un gâteau avec du tissu comestible mais cela dépend tout de même du type de votre gâteau. Au contact d’un glaçage ou d’une mousse, cela ne fonctionnera pas.

Merci,
L’équipe Cerf Dellier

]]> Par : Rachida https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-99159 Tue, 21 Mar 2023 18:12:11 +0000 https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-99159 1er question : ou peut-on trouver la feuille azyme A4 déjà imprimée ( exemple comme sur la video ou des pois, rayures , des dessins de base). J’ai cherché et je trouve que des impressions spécifiques ( foots, drapeau etc.)
2eme questions : peut on utiliser ce tissus pour recouvrir entièrement un gateau ?
merci

]]> Par : Suvee https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-98357 Tue, 11 Oct 2022 09:59:32 +0000 https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-98357 Bonjour peut on remplacer la pâte à sucre par ce tissu? Merci

]]> Par : ETIENNE VINCENT https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-93861 Thu, 06 May 2021 14:07:25 +0000 https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-93861 Bonjour quelle est la durée de conservation du tissus comestible ?

]]> Par : Chef Stéphane https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-86816 Mon, 11 Mar 2019 10:28:16 +0000 https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-86816 En réponse à Cécile.

Bonjour,

Oui, on peut s’en servir sur de la pâte à sucre, de la ganache et de la crème au beurre.

]]> Par : Chef Stéphane https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-86814 Mon, 11 Mar 2019 10:24:24 +0000 https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-86814 En réponse à Surahy Cécile.

Pour la conservation, on peut le garder à l’abri de l’humidité dans une pochette plastique une petite semaine, au-delà, le tissu risque d’être trop sec.

Le mieux est de le faire et de le mettre en place le jour-même ou le lendemain.

]]> Par : Surahy Cécile https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-86637 Wed, 13 Feb 2019 05:52:12 +0000 https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-86637 J’ai testé la technique elle est top! Combien de temps peut on conserver le tissus comestible et comment?

]]> Par : Cécile https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-86607 Wed, 06 Feb 2019 09:14:09 +0000 https://blog.cerfdellier.com/comment-faire-du-tissu-comestible/#comment-86607 Bonjour, sur quel base peut-on mettre le tissus comestible ? Pâte à sucre, crème au beurre, ganache?

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