Pistache – Cerf Dellier le Blog

Brownie pistache Dubaï façon Frankenstein

Margaux Mevel — Thu, 16 Oct 2025 15:00:00 +0000

Alors, ça te tente ? Prépare ton brownie le plus classique et transforme-le façon Frankenstein !Du chocolat fondant, un topping pistache coulant, des noisettes croquantes… et voilà le brownie Frankenstein ou plutôt le brownie qui a croqué le monstre et l’a réduit en purée !Quoi qu’il en soit, ce brownie a tout pour régaler tes...

The post Brownie pistache Dubaï façon Frankenstein appeared first on Cerf Dellier le Blog.

Bonbons et bonbonnière cœur en chocolat

Mandy — Thu, 06 Feb 2025 16:00:00 +0000

The post Bonbons et bonbonnière cœur en chocolat appeared first on Cerf Dellier le Blog.

Entremets romantique pistache framboise

Agathe — Mon, 27 Jan 2025 15:29:15 +0000

The post Entremets romantique pistache framboise appeared first on Cerf Dellier le Blog.

Cake pistache framboise

Agathe — Mon, 24 Jun 2024 10:28:01 +0000

The post Cake pistache framboise appeared first on Cerf Dellier le Blog.

Cookies pistache ultra gourmands

Agathe — Mon, 19 Feb 2024 14:55:19 +0000

Mélangez 70g de beurre mou avec 100g de sucre demerara et 75g de sucre muscovado. Incorporez 1 œuf. Ajoutez 150g de farine avec 1/2 cuillère à café de levure chimique et 1 pincée de sel. Remarque : ici, la levure et le sel peuvent être en contact car il s’agit d’une levure chimique. Une fois...

The post Cookies pistache ultra gourmands appeared first on Cerf Dellier le Blog.

Tarte agrumes pistache

Cerf Dellier — Mon, 25 Sep 2023 09:25:52 +0000

ÉTAPE 1 : LA PÂTE SUCRÉE Avec la feuille du batteur, sablez 200g de farine, 80g de sucre glace, 25g de poudre d’amande, 120g de beurre en morceaux et une pincée de sel. Ajoutez 40g d’œuf. Lorsque le mélange est bien homogène, filmez et mettez la pâte au frais pendant 30 minutes. Étalez la pâte....

The post Tarte agrumes pistache appeared first on Cerf Dellier le Blog.

Tarte pistache framboise vanille

Cerf Dellier — Fri, 25 Aug 2023 08:00:00 +0000

ÉTAPE 1 : LA PÂTE SUCRÉE Avec la feuille du batteur, sablez 200g de farine, 80g de sucre glace, 120g de beurre en morceaux et une pincée de sel. Ajoutez 40g d’œuf. Lorsque le mélange est bien homogène, filmez et mettez la pâte au frais pendant 30 minutes. Étalez la pâte. Elle doit faire environ...

The post Tarte pistache framboise vanille appeared first on Cerf Dellier le Blog.

Tartelette pistache fleur d’oranger

Cerf Dellier — Thu, 15 Jun 2023 15:13:42 +0000

ÉTAPE 1 : LA PÂTE SUCRÉE Avec la feuille du batteur, sablez 100g de farine, 40g de sucre glace, 60g de beurre en morceaux et une pincée de sel. Ajoutez 20g d’œuf. Lorsque le mélange est bien homogène, filmez et mettez la pâte au frais pendant 30 minutes. Étalez la pâte. Elle doit faire environ...

The post Tartelette pistache fleur d’oranger appeared first on Cerf Dellier le Blog.

Chinois à la pistache et au chocolat

Cerf Dellier — Wed, 07 Jun 2023 14:14:19 +0000

ÉTAPE 1 : LA PÂTE À BRIOCHE À l’aide du crochet de votre batteur, pétrissez 330g de farine, 40g de sucre , 6g de sel 2g d’acide ascorbique, 8g de levure sèche et 4 œufs pendant 5 minutes en vitesse lente puis 8 minutes en vitesse moyenne. Lorsque la pâte se décolle des parois, ajoutez...

The post Chinois à la pistache et au chocolat appeared first on Cerf Dellier le Blog.

Flankie pistache

Cerf Dellier — Tue, 30 May 2023 14:56:24 +0000

ÉTAPE 1 : LA PÂTE À COOKIE Mélangez 80g de beurre mou avec 100g de sucre roux. Ajoutez l’œuf et mélangez bien. Incorporez 220g de farine, 4g de sel, 50g de pépites de chocolat et 50g de pistache hachée. Mettez la pâte au frigo pendant 30 minutes. À l’aide d’un rouleau, étalez la pâte puis...

The post Flankie pistache appeared first on Cerf Dellier le Blog.