Commentaires sur : La Poire Belle-Hélène Revisitée https://blog.cerfdellier.com/recette/tuto-poire-belle-helene/ Recettes de cuisine, tutoriels, astuces et matériel culinaire Mon, 13 Apr 2026 15:24:00 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 Par : Chef Valentin https://blog.cerfdellier.com/recette/tuto-poire-belle-helene/#comment-104726 Mon, 13 Apr 2026 15:24:00 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?p=7834#comment-104726 En réponse à Léonard.

Bonjour, Vous pouvez utiliser des poires pochées ou cru si elles sont bien mures. Utilisez une demi poires par dessert.
excellente journée !

]]> Par : Léonard https://blog.cerfdellier.com/recette/tuto-poire-belle-helene/#comment-104359 Tue, 03 Mar 2026 23:43:33 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?p=7834#comment-104359 Bonjiur. Les poires crues ou pochées ? Et combien ? Merci

]]> Par : Caroline https://blog.cerfdellier.com/recette/tuto-poire-belle-helene/#comment-70045 Mon, 06 Mar 2017 09:37:19 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?p=7834#comment-70045 En réponse à Viny.

Bonjour, vous êtes très observatrice 😉 Nous avons en effet omis de le mentionner mais il faut bien ajouter 60 g de blancs d’œuf pour réaliser les billes de moelleux au chocolat. Encore merci de nous l’avoir signalé : nous corrigeons la recette.

]]> Par : Viny https://blog.cerfdellier.com/recette/tuto-poire-belle-helene/#comment-69971 Sat, 04 Mar 2017 10:34:58 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?p=7834#comment-69971 Bonjour, vous ajoutez des blancs d’oeuf dans la partie 1 de ce dessert. Je me trompe ou ils n’apparaissent pas dans la liste des ingrédients ? Cette coupe donne vraiment envie 🙂

]]>