Commentaires sur : Bûche légère aux fruits https://blog.cerfdellier.com/recette/buche-legere-aux-fruits/ Recettes de cuisine, tutoriels, astuces et matériel culinaire Thu, 27 Nov 2025 14:42:56 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 Par : Valentin Cagnin https://blog.cerfdellier.com/recette/buche-legere-aux-fruits/#comment-104038 Thu, 27 Nov 2025 14:42:56 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?p=27832#comment-104038 En réponse à Val car.

Bonjour, effectivement la ganache doit être montée avant de la dresser sur le biscuit.
Nous avons modifié la recette pour une meilleure clarté.
Merci à vous pour votre précieux commentaire qui nous fait progresser.
Bonne journée.

]]> Par : Val car https://blog.cerfdellier.com/recette/buche-legere-aux-fruits/#comment-103989 Thu, 13 Nov 2025 23:49:12 +0000 https://blog.cerfdellier.com/?p=27832#comment-103989 Bonjour, vous indiquez ganache montee mais vous ne la montez pas après refroidissement, est ce normal ? Merci

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