Mais pourquoi les hiboux, me direz-vous ? Nous l’avions vu avec les succulent cakes, les tendances en pâtisserie vont souvent de pair avec les tendances déco. Ainsi, la nouvelle mode déco du moment est de mettre des chouettes ou des hiboux, notamment dans les chambres d’enfants. Stickers, coussins, linge de lit… tout y passe et ils s’affichent également sur nos gâteaux.
Les décorations hibou
Et si nous commencions avec de jolies décorations en forme de chouette ? Ce joli kit bougie + chouette marque-place vous permettra de personnaliser un gâteau dans la tendance chouette.
Et pour une décoration maison, en pâte à sucre ou en pâte d’amande, utilisez ces découpoirs relief chouette, permettant de réaliser des chouettes de 2 tailles différentes, que vous pourrez ensuite poser sur vos gâteaux ou vos cupcakes.
Owl cupcakes
Concernant les cupcakes justement, vous pouvez pousser la décoration encore plus loin en réalisant ces cupcackes hiboux (owl cupcakes) trop mignons !
Pour cela, réalisez des cupcakes, puis couvrez la base avec de glaçage marron ou au chocolat, à l’aide d’une douille unie assez large. Réalisez ensuite les plumes avec une douille et créez les yeux avec de la pâte à sucre et les reflets avec la douille n°1.
Astuce gain de temps : vous pouvez utiliser des grands yeux en sucre.
Ensuite, créez le bec toujours à l’aide de glaçage coloré en jaune et d’une douille n°4. Et le tour est joué !
Owl cookies
Si vous préférez les biscuits, vous pouvez essayer les owl cookies :
Pour cela, confectionnez vos biscuits préférés en forme de hibou. Munissez-vous ensuite de glace royale consistance flood et de glace royale consistance medium (cf. notre article Tout savoir sur la glace royale), de poches à douille 30 cm, d’une douille n°1 et d’une douille n°2, d’une outil de modelage aiguille fine et d’un pinceau de décoration.
Il ne vous reste plus qu’à suivre le tutoriel. A vous de jouer !
Owl cakes
Et pour les plus doués et patients d’entre vous, voici comment réaliser un superbe hibou :
Notre liste n’est pas exhaustive, vous pouvez retrouver plus d’exemples sur notre compte Pinterest, mais un seul mot d’ordre : l’imagination !
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