A l’occasion de la sortie du film la reine des neiges 2 et pour la période des fêtes de noël, faites apparaître la magie de la Reine des neiges avec […]
A l’occasion de la sortie du film la reine des neiges 2 et pour la période des fêtes de noël, faites apparaître la magie de la Reine des neiges avec […]
Décorez vos gâteaux avec de magnifiques chaussons de ballerine en pâte à sucre. Suivez notre tutoriel sur le modelage de la pâte à sucre pas à pas.
ETAPE 1 – Préparation du molly cake vanille Temps et degrés de cuisson : 55 minutes et 1h10 à 160°C Dans le bol du robot mélangez les œufs et le […]
ETAPE 1 – LA GÉNOISE 6 œufs 228 g de farine 228 g de sucre 1 pincée de sel Un moule à génoise de 18 cm sur 10cm Patisdecor Commencez […]
ETAPE 1 – LES GÉNOISES Procédez de la même manière pour vos deux génoises. Au bain-marie, mélangez sans arrêt les œufs et le sucre, jusqu’à ce que le mélange atteigne […]
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !