Composée de caramel et de morceaux d’amandes, la nougatine est la star des mariages ! Son alliance irrésistible avec des choux au caramel donne naissance à des pièces montées gourmandes.
Guides & Conseils
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Sublimez n’importe quel dessert à l’aide de plumes en chocolat. On vous montre comment réaliser ces petites décorations raffinées.
Vous ne savez plus où trouver des gousses de vanille ? Pour faire illusion, Cerf Dellier vous propose de vous montrer comment en réaliser en chocolat ! Les gousses de […]
Vous êtes pâtissier amateur ? La pâtisserie n’a plus de secret pour vous ? Alors faites de Cerf Dellier votre partenaire privilégié ! Ustensiles culinaires, moules à gâteaux et à chocolat, décors pâtissiers, matières premières, colorants alimentaires… Tout ce qu’il vous faut se trouve sur www.cerfdellier.com !
